UVE - Marzemino Reggiano 100%
AGRICOLTURA e LAVORAZIONE - naturale, certificata biologica, nessuna filtrazione
TIPOLOGIA - Rosso Fermo, no legno
Sulle Colline sopra Castellarano i ragazzi del Farneto hanno deciso di lavorare in maniera naturale e rispettosa del territorio che li circonda. Calanchi ed argille regalano intriganti note sapide ai loro vini che vengono in maggior parte da vitigni autoctoni quali Spergole, Lambruschi e Marzemini.
In questo caso il Berzmein è davvero un vino tipico e goloso. Degno rappresentante della collina emiliana.
Perfetto a tutto pasto, eccellente con funghi alla brace e selvaggina da piuma in casseruola.
