UVE - Spergola, Albana, Malvasia e piccole percentuali di altri vitigni a bacca bianca emiliani (occhio di gatto, uva ruggine, moscatella)
AGRICOLTURA E LAVORAZIONE - Naturale in tutti gli aspetti. nessuna filtrazione
TIPOLOGIA - vino dolce ottenuto da uve passite. fatto affinare in caratelli di rovere
