La confezione contiene i prodotti per realizzare il menù riportato di seguito, che può essere terminato mediante semplici passaggi seguendo le istruzioni allegate, per regalarvi a casa una cena legata al nostro territorio emiliano dove abbiamo giocato con le tecniche di cottura e gli abbinamenti...
- Sformatino al parmigiano reggiano, crema di radicchio pancetta croccante e parmigiano reggiano verde
- Caramelle della Badessa
- Lingua Madre: tenerissimo Manzo Tostato, Crema al Rafano, Salsa verde e riduzione di Brodo buono
- Cocotte di verdure gratinate
- Zuppa inglese, savoiardi di nostra produzione, crema pasticcera senza farina, sassolino e alchermes
- Nocino tradizionale alla menta
45€ a persona
(noi ci abbineremmo una bella Spergola e un bel Lambrusco, sceglilo qui nello shop!)
