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Passatelli Agrumati

Prezzo di listino €10,00

Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al momento del pagamento.

I passatelli possono essere consumati in brodo di cappone e ganassino oppure saltati "in secca" con sughi di carne della nostra tradizione

 

ingredienti:

Parmigiano Reggiano (latte, sale, caglio), pan grattato (Farina di grano tenero tipo “0”, acqua, olio extra vergine d'oliva, burro, lievito, sale), uova, amido di mais, sale, buccia di limone non trattato, noce moscata.

Da consumare previa cottura,
tempo
1/2 minuti nel brodo buono
o in alternativa acqua bollente
se consumati asciutti.


Prodotto
interamente a mano
in Italia da:
Badessa snc di Ferrari Luca e Ruozzi Alberto Via Case Secchia 2/A, 42013 Casalgrande (RE)
tel. 0522989138 www.ristorantebadessa.it